Manzana, canela y limón….

                                                  
 
   Papá me dió anteayer una bolsa repleta de manzanas golden, ya maduras, de las buenas, de las de casa, de nuestros manzanos….Ayer decidí que haría una  mermelada con ellas.  Me encanta la manzana…de todas formas….pelada, sin pelar, asada, cocida, en mermelada, en una tarta, de guarnición en una carne….en fín….es una de las frutas más versátiles y más sanas que existe.
   Es una mermelada, que además de la manzana y el azúcar correspondiente, lleva un poquito de canela y de jengibre…le dan un toque muy especial…..huele y sabe a  invierno….a invierno de los buenos, como el de este año….
   Esta mañana la he querido acompañar con este bizcocho de limón, de los de toda la vida, de los que se hacen en casa…..mmmm….Ya tiene merienda mi pequeña Maya….Merienda con aroma a invierno…..
 
                                                                                                                                                                               besosbesosbesos
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